Йогуртовый кекс с черносливом - простой и вкусный десерт. В него добавляются сухофрукты, которые залиты кипятком и подсушены на салфетке. Кекс готовится из йогурта, яиц, муки, сахара, масла, разрыхлителя и чернослива с изюмом. Белки взбиваются в крепкую пену и аккуратно смешиваются с тестом. Кекс выпекается до золотистого цвета и подается порционными кусочками. Приятного аппетита!